Les aliments dangereux pour la santé

Pour rester en pleine forme, il est toujours recommandé de consommer cinq fruits et légumes par jour. Il est vrai que les fruits sont excellents pour la santé. En revanche, il faut faire attention aux noyaux de fruits. Si vous avez tendance à aspirer les noyaux de fruits, comme les noyaux d’abricots, de cerises ou d’autres fruits, vous devez arrêter cette habitude. En effet, les noyaux de fruits contiennent de l’acide cyanogène, qui est très dangereux pour l’organisme. Les champignons font également partie des aliments les plus nocifs. Ils ne sont pas tous comestibles. Il ne faut pas ainsi cueillir n’importe quel champignon. Cela peut provoquer une intoxication alimentaire. Par ailleurs, on utilise les noix de muscade pour rendre les plats plus savoureux. En revanche, si on en met trop, cette noix peut créer des dégâts dans le cerveau. Elle peut provoquer de la nausée, des palpitations et peut conduire à un arrêt cardiaque.

Les substances toxiques qu’il faut éviter de consommer

Les aliments transformés peuvent être extrêmement dangereux. Avant de faire les courses, il faut donc prêter attention aux étiquettes. Il y a même des aliments à bannir afin d’éviter de mettre votre vie en jeu. Le sirop de maïs riche en fructose est présent dans la plupart des aliments sucrés comme les sodas et de nombreux desserts. C’est surtout contenu dans les aliments en fast-food. La première conséquence de la forte consommation de ces aliments constituant des sirops de maïs est l’obésité. Les goûts artificiels sont présents dans les boissons gazeuses et dans les gâteaux. Ils peuvent provoquer des réactions comportementales et des allergies. Par ailleurs, pour les personnes qui ont des problèmes cardiaques, les aliments qui contiennent des graisses hydrogénées sont à éviter. On les trouve dans les aliments panés, les gâteaux et dans les nourritures congelées.

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Le petit-déjeuner fait du bien

Il faut d’abord des glucides lents qui assurent au cerveau une réserve durable en énergie. Pour les céréales, les flocons d’avoine et le muesli non sucré sont préférables aux pétales de maïs, pétales de blé et grains de riz soufflés. Le fait est que ces trois derniers sont trop riches en sel et considérés comme des sucres rapides. Côté pain, le pain complet reste le meilleur, mais le seigle et les céréales peuvent très bien remplacer le pain de mie et la baguette. Lipides et protéines sont aussi importantes au petit-déjeuner, c’est-à-dire un peu de beurre, de lait, du fromage ou du yaourt.

Le petit-déjeuner typiquement français

Le Français prend son petit-déjeuner le matin, ils sont environ 2 sur 3 à prendre ce qu’on appelle petit-déjeuner traditionnel. Qu’est-ce donc ? C’est un petit-déjeuner légèrement sucré, préparé à partir de trois éléments principaux que sont un jus d’orange, un morceau de baguette, des tranches de pain de campagne beurrés ou tartinés de confiture ou encore des croissants, et enfin, un bol de café au lait ou de thé (incontournables). Les nutritionnistes trouvent que ce petit-déjeuner traditionnel est un peu trop riche en sucres rapides et manque de produits laitiers, de vitamines et de minéraux. Les croissants ne doivent apparaître au petit-déjeuner qu’une fois environ par semaine, il faut consommer du yaourt et du fromage pour compléter ce repas et prendre plutôt du pain aux céréales ou du pain complet. 6 % des Français ne prennent pas leur petit-déjeuner le matin, mais alors, il faut prendre un en-cas à manger en milieu de matinée. Prendre son petit-déjeuner au restaurant ou au café ne doit être qu’à titre exceptionnel.

Quels types de petit-déjeuner éviter ?

Le petit-déjeuner typique des Américains (jus d’orange, corn-flakes, pancakes, pain perdu et gaufres nappés de sirop d’érable ou de fruits rouges, omelette, saucisses et pommes de terre sautées, café) est jugé par les nutritionnistes comme étant trop riche en graisse, en sucres rapides et en calories. Il est pauvre en minéraux, en vitamines et en fibres, donc, peu équilibré. Le petit-déjeuner espagnol aussi est trop sucré, et sur le plan nutritionnel et celui de la santé, il est trop riche en graisses cuites et en glucides rapides, ce qui peut favoriser une prise de poids importante. En réalité, un petit-déjeuner complet et équilibré doit comporter peu de lipides et beaucoup de glucides lents. Le sauter pousse à manger plus au repas suivant et pousse au grignotage de sucres rapides et de graisses.

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